Titre Professionnel de Pizzaiolo

Bonjour à tous,

Je me permets ce petit post car je vais rentrer en formation pour passer un Titre Professionnel de Pizzaiolo et j'en suis plus que ravi. Durant cette formation je dois réaliser un stage en entreprise du mercredi 4 au jeudi 12 Avril. 

Je recherche donc un lieu de passionnés ou l'on aime transmettre des connaissances, travailler des beaux produits (et surtout frais), où l'on maîtrise les maturations... Bref un maître de stage amoureux du métier...  :Ssourirej:  

Bien entendu c'est un stage non rémunéré et régit par une convention de stage signée par l'école... Je suis sur le 78 mais pour apprendre dans "les règles de l'art" je peux sans problème me déplacer un peu partout. 

Je suis une personne motivée, rigoureuse et fortement engagée dans ce que j'entreprends mais je saurai bien sûr me faire discret quand c'est nécessaire pour ne pas déranger. 
Je suis Cuisinier et Pâtissier de formations avec plusieurs années d'expériences et je peux donc avec grand plaisir aider à la mise en place ou autre. Je peux bien entendu transmettre un CV si besoin.

Voilà en quelques mots. Je reste à votre disposition pour plus de renseignements.

Bonne journée à tous.

Yann.

Ah si tu pouvais venir en Chine ça serait avec plaisir O)

Ça aurait été avec plaisir Yaël mais je parle pas le mandarin...
Non bien sûr c'est un peu loin pour une semaine mais merci beaucoup ça aurait pu être une belle expérience.