Bonjour à toutes et à tous !
Merci de m'avoir accueilli parmi vous.
Je suis retraité depuis quelques années après une carrière ( entre autres ) de torréfacteur où je me suis vraiment éclaté !
Mais malgré mes activités diverses ( restauration de radios anciennes , de machines à café et même de voitures ) une idée fixe me travaillait : faire mes propres pizzas !!!
J'ai traîné un peu sur le net et acheté un Ooni karu 12 que je maîtrise maintenant parfaitement .
J'ai beaucoup galéré au début avant d'obtenir un résultat à peu près correct, merci à Yael pour ses vidéos youtube qui m'ont beaucoup appris.
Après, j'ai découvert ce forum qui est une mine d'informations !En plus, l'ambiance y est conviviale et bon enfant, ce n'est pas toujours le cas ailleurs.
J'ai été un peu long, merci à ceux qui m'ont lu jusqu'au bout .
Patrick
Merci de m'avoir accueilli parmi vous.
Je suis retraité depuis quelques années après une carrière ( entre autres ) de torréfacteur où je me suis vraiment éclaté !
Mais malgré mes activités diverses ( restauration de radios anciennes , de machines à café et même de voitures ) une idée fixe me travaillait : faire mes propres pizzas !!!
J'ai traîné un peu sur le net et acheté un Ooni karu 12 que je maîtrise maintenant parfaitement .
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