J'ai besoin de vos lumières afin de savoir si la Ricotta peut être cuite.
J'ai toujours pensé peut-être à tort que la Ricotta se mettait après cuisson mais je viens de voir une vidéo d'une réalisation de Chris Bianco où il mettait de la ricotta avant cuisson
J'aimerais proposer une pizza avec de la Ricotta, oignons rouges miel et sopressata le mois prochain d'ou ma question.
J'ai toujours pensé peut-être à tort que la Ricotta se mettait après cuisson mais je viens de voir une vidéo d'une réalisation de Chris Bianco où il mettait de la ricotta avant cuisson
J'aimerais proposer une pizza avec de la Ricotta, oignons rouges miel et sopressata le mois prochain d'ou ma question.
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