camion pizza

Salut tout le monde,

je vais suivre une formation de pizzaiolo a la fin de l'année, pour par la suite acheter un camion pizza pouvez vous me donne des conseils pour l aménagement de mon camion: exemple type de four , Frigo .

Merci pour vos conseil..

Salut et bienvenue sur le forum La Pizza.
Je pense que tu trouveras pas mal d'infos en parcourant le forum, je te conseille vivement de t'y plonger et de lire les rubriques concernant le camion.
Quant au type de four, tout dépend de ce que tu recherches, chaque énergie ayant des qualités et des défauts, et chaque four s'améliorant généralement avec le coût :Srit:
Je te conseille aussi d'établir une sorte de cahier des charges de ce que tu veux, selon ton emplacement et/ou ta clientèle visée. Il faut que ton camion/concept/projet soit en adéquation avec.

Salut et bienvenue sur le forum, comme Yael je te propose une bonne lecture du forum où tu auras une mine d'informations. Ensuite n'hésite pas à revenir vers nous au fur et à mesure de tes choix et de l'évolution de ton projet.

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Ta question est vaste...
Pose peut-être des questions plus précises, dans des sujets différents pour plus de visibilité. Mais comme les copains ont déjà dit, tu trouveras déjà pas mal d'infos sur les sujets existants. N'hésite pas à créer des sujets (ou en poursuivre certains) si tu ne trouves pas ton bonheur.