+6
Franck sanoi
Dacrasy
Etienne
Poseidon
Discus
LoïsC
10 participants
Bonjour à toutes et à tous !
LoïsC- Messages : 15
Points : 17
Date d'inscription : 26/09/2018
- Message n°26
Re: Bonjour à toutes et à tous !
LoïsC- Messages : 15
Points : 17
Date d'inscription : 26/09/2018
- Message n°27
Re: Bonjour à toutes et à tous !
murphy a écrit:c est possible d avoir une photo , et pour la commission de sécurité faut voir dans la région ou vous êtes
de toute les façons il ne peut pas y avoir une extraction dans un hall
Dernière édition par LoïsC le Mer 26 Avr 2023 - 12:14, édité 1 fois
Discus- Membre Actif
- Messages : 994
Points : 1063
Date d'inscription : 25/07/2022
- Message n°28
Re: Bonjour à toutes et à tous !
J'y connais pas grand chose mais je ne pense pas que ça puisse passer tes extractions ne vont même pas à l'extérieur, même si tu allais jusqu'au dessus de la porte en fer, il va y avoir de sacré nuisance au niveau de la rue et des habitations au dessus.
Il faut que tu montes au dessus du toit, en façade ça m'étonnerait fortement que les bâtiments de France te laisse faire. Il te reste par derrière mais je suis pas sûr que le voisin soit enchanté.
Il faudrait que tu fasses tes calculs entre le loyer versé à perte chaque mois, le coût si il faut créer une extraction sur le toit (si c'est possible) et le fait de revendre ton four installer le triphasé et acheté un nouveau four électrique.
Je ne sais pas qu'elle est la meilleure solution, mais en tout cas, sans vouloir te décourager, c'est pas simple..
Il faut que tu montes au dessus du toit, en façade ça m'étonnerait fortement que les bâtiments de France te laisse faire. Il te reste par derrière mais je suis pas sûr que le voisin soit enchanté.
Il faudrait que tu fasses tes calculs entre le loyer versé à perte chaque mois, le coût si il faut créer une extraction sur le toit (si c'est possible) et le fait de revendre ton four installer le triphasé et acheté un nouveau four électrique.
Je ne sais pas qu'elle est la meilleure solution, mais en tout cas, sans vouloir te décourager, c'est pas simple..
LoïsC- Messages : 15
Points : 17
Date d'inscription : 26/09/2018
- Message n°29
Re: Bonjour à toutes et à tous !
C'est exactement ce sur quoi je planche en ce moment...Discus a écrit:J'y connais pas grand chose mais je ne pense pas que ça puisse passer tes extractions ne vont même pas à l'extérieur, même si tu allais jusqu'au dessus de la porte en fer, il va y avoir de sacré nuisance au niveau de la rue et des habitations au dessus.
Il faut que tu montes au dessus du toit, en façade ça m'étonnerait fortement que les bâtiments de France te laisse faire. Il te reste par derrière mais je suis pas sûr que le voisin soit enchanté.
Il faudrait que tu fasses tes calculs entre le loyer versé à perte chaque mois, le coût si il faut créer une extraction sur le toit (si c'est possible) et le fait de revendre ton four installer le triphasé et acheté un nouveau four électrique.
Je ne sais pas qu'elle est la meilleure solution, mais en tout cas, sans vouloir te décourager, c'est pas simple..
Et pour te répondre, les conduits d'évacuation ne sont pas encore installé c'est pour cela que l'on ne voit que les bouches d'évacuation percé dans le mur,
Je ne voulais pas acheter des conduits inox et les posé sans savoir si on me demanderai de les retirer..
Les bâtiments de France mettent des mois à me répondre à chaque fois, alors qu'absolument tout les habitants qui m'entourent ne leur demande rien et installé tout et n'importe quoi comme ils le veulent.. quand on voit toutes les clims apparentes, les gouttières de toute les couleurs, et j'en passe, j'ai du mal à comprendre... Mais bon c'est comme ça.
Tu penses qu'il y aura tant de nuisances que ça si l'évacuation se fait au dessus de la porte en métal ?
Car je tourne avec un four à gaz, donc pas de fumée de bois, uniquement de la condensation, et évidemment si une pizza est oublié par contre il y aura forcément un peu de fumée je te l'accorde...
LoïsC- Messages : 15
Points : 17
Date d'inscription : 26/09/2018
- Message n°30
Re: Bonjour à toutes et à tous !
Non non elle ne va pas dans une pièce, elle sort dans un hall ouvert des deux côtésDiscus a écrit:Tu dis que ton extraction ne va pas dehors mais dans une pièce fermée (même si elle est ventilée) ?
Discus- Membre Actif
- Messages : 994
Points : 1063
Date d'inscription : 25/07/2022
- Message n°31
Re: Bonjour à toutes et à tous !
Le problème c'est toujours les mêmes, tu peux sortir des tuyaux au dessus de la porte (tu installes une grille pour caché un peu ) après le problème c'est si un jour les bâtiments de France s'en rende compte, après je sais si ils peuvent te faire fermer? Et pour les odeurs même si c'est limité ça va quand même sentir un minimum et encore une fois si quelqu'un se plaint que va t'il se passer?
Quand on voit ce qu'on apprend pendant le stage d'hygiène et d'exploitation, tout ce que l'on doit respecter et après quand on voit ce qui se passe réellement et que quasiment partout tu as des choses qui ne sont pas aux normes.
C'est un risque à prendre ou pas
Quand on voit ce qu'on apprend pendant le stage d'hygiène et d'exploitation, tout ce que l'on doit respecter et après quand on voit ce qui se passe réellement et que quasiment partout tu as des choses qui ne sont pas aux normes.
C'est un risque à prendre ou pas
Aujourd'hui à 16:16 par Dudropt
» Pétrissage à la main…pas facile
Aujourd'hui à 10:18 par romu70
» Signes d'une pâte trop mixée?
Aujourd'hui à 10:12 par romu70
» Le W des farines
Aujourd'hui à 10:01 par romu70
» Boite a pizza réutilisable Gilac
Hier à 17:13 par zikou
» Premiers jours d'activités
Hier à 9:55 par Glef
» Cuisson Fond nature en convoyeur
Ven 17 Mai 2024 - 20:51 par Discus
» Master pizza champion 2024
Ven 17 Mai 2024 - 14:16 par Dudropt
» Salutations
Ven 17 Mai 2024 - 9:50 par mat35