Sébastien- Membre Actif
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Date d'inscription : 19/08/2017
par Sébastien Ven 5 Juil 2019 - 15:12
C'est quoi que tu appelles mozza fraîche ? La buffala ? Sinon celle en brin est de la mozza de vache, soit en sachet 2kg500 ou en barquette.
La buffala et la mozza en brin de vache n'ont pas la même utilisation. Je trouve, ce n'est que mon avis, que c'est dommage de la faire fondre au four.
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